1: 歴ネタななしさん

天然うなぎも庶民の食い物だったじゃん
2: 歴ネタななしさん
砂糖米塩
3: 歴ネタななしさん
氷
4: 歴ネタななしさん
金平糖
5: 歴ネタななしさん
鰹
鮪はゴミ扱いだった
鮪はゴミ扱いだった
6: 歴ネタななしさん
初鰹
7: 歴ネタななしさん
しいたけ
8: 歴ネタななしさん
庶民には魚なんて全部高級品だったぞ
9: 歴ネタななしさん
初茄子
11: 歴ネタななしさん
下り酒
12: 歴ネタななしさん
目黒のさんま
16: 歴ネタななしさん
かすていら
17: 歴ネタななしさん
全部オーダーメイドだぞ?
18: 歴ネタななしさん
鶏卵
1: 歴ネタななしさん
カステラでええの?
3: 歴ネタななしさん
将軍様から下賜された氷
5: 歴ネタななしさん
爺さん戦時中でも卵が高級って言ってたし
江戸時代は卵そのものが最高級だったかもね
江戸時代は卵そのものが最高級だったかもね
7: 歴ネタななしさん
かけそば二十四文
たまごとじそば三十六文
たまごとじそば三十六文
9: 歴ネタななしさん
>>7
かけそばは二八の十六文だろ
かけそばは二八の十六文だろ
10: 歴ネタななしさん
>>9
時代がくだると値上げされていったんだ
時代がくだると値上げされていったんだ
8: 歴ネタななしさん
前期中期後期で大分変わるけど、一番高いのは旬の走り
ついでにあまり価格が変動しなかった筆頭といえば鰻
1990年代くらいまで安定して値段が変わらなかったのは鰻くらいだな、鶏卵すら長い目で見たら変動しまくり
江戸の時代からちょっとお高くて美味しいご馳走だったのにな
ついでにあまり価格が変動しなかった筆頭といえば鰻
1990年代くらいまで安定して値段が変わらなかったのは鰻くらいだな、鶏卵すら長い目で見たら変動しまくり
江戸の時代からちょっとお高くて美味しいご馳走だったのにな
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コメント
あとは食材と言っていいのかわからんが、氷とかはどうやろ
(飲食では無いが)煙草は高くなってる?
相対的に安かったのかね
うなぎ
昔は屋台で食べられたわ
お座敷ウナギは高かったけど、あれはラブホ代込みだし
江戸の町にうじゃうじゃいる侍様の給料が米支給だからね
札差に換金してもらうにしろ、江戸の町にはかなりの量の米が流れ込んできたわ
間違いなくマグロ
近代以降ならチョコレートもそうかな
ハタハタという魚
タダでもいらないというくらい乱獲したせいで激減、大衆魚から高級魚になる
武士の給料日が重なって皆が同じ時に換金するから
米の在庫がダブついて札差に最安値で買い取られる羽目に
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