1： 歴ネタななしさん
1738810292555

2： 歴ネタななしさん
古代ローマ人はウナギ食ってたとか
親近感湧くね

3： 歴ネタななしさん
　
no title

塩漬けニシンや干鱈の供給を一手に握って巨利を得た国もある

4： 歴ネタななしさん
魚は品種改良しなくても美味いからな

5： 歴ネタななしさん
魚って品種改良できるもんなのかな

6： 歴ネタななしさん
>魚って品種改良できるもんなのかな
錦鯉

7： 歴ネタななしさん
中世の食生活 〈新装版〉: 断食と宴 (叢書・ウニベルシタス 378)
中世の食生活 〈新装版〉: 断食と宴 (叢書・ウニベルシタス 378)
ブリジット・アン ヘニッシュ
法政大学出版局
2015-02-23



この本によるとウナギがかなり食べられていたようだな
あとカワカマスやサケなども
とりわけ重宝されたのはチョウザメだそうだ

8： 歴ネタななしさん
金魚や錦鯉やメダカなら

9： 歴ネタななしさん
　
no title

どうぞ

12： 歴ネタななしさん
スレ画の魚かわいい

13： 歴ネタななしさん
養殖でより脂の乗った魚は作れるわね

15： 歴ネタななしさん
　
no title


16： 歴ネタななしさん
　
no title


18： 歴ネタななしさん
　
no title

イギリス人は魚好き

19： 歴ネタななしさん
　
no title

かつては沼沢地でウナギが大量に獲れたため
ウナギ（イール）に因んで名づけられたイーリーという寺院の門前町がある
清教徒革命の指導者クロムウェルはここの地主で
干拓を進める事業者に対し漁業従事の住民の権利を護ったため
議員として頭角を現したという逸話がある

20： 歴ネタななしさん
資源を巡る人間の利権争いは過去未来永劫無くならないのね

24： 歴ネタななしさん
　
no title

>資源を巡る人間の利権争いは過去未来永劫無くならないのね
英蘭戦争の直接の引き金になったのは航海条例だが
それ以前から北海のニシン漁業権を巡る争いが続いていた

21： 歴ネタななしさん
イギリス近海の漁業権をEU諸国に分配しないといけないのがイギリスがEUを離脱した原因の一つだったな

22： 歴ネタななしさん
　
no title

>レッドヘリング
オランダの塩漬けニシンに対抗できるイギリスの唯一のニシン加工品だった

23： 歴ネタななしさん
　
no title

チョウザメは卵が珍重されるだけでなく
肉もかなり美味らしいね
中世の王侯貴族のご馳走の一つだった

25： 歴ネタななしさん
　
no title


27： 歴ネタななしさん
西洋人って肉食ってるからあんなにでかいのでは？

28： 歴ネタななしさん
>西洋人って肉食ってるからあんなにでかいのでは？
オランダ人でも昔の鎧見るとそんなにでかくなくて
植民地持ってから豊かになって食い物よくなってでかくなったようだな

30： 歴ネタななしさん
うなぎゼリーは不味いらしい

32： 歴ネタななしさん
>うなぎゼリーは不味いらしい
イギリス人が作ったらね
フランス人は美味しく調理するぞ

33： 歴ネタななしさん
日本でも北海道にはチョウザメいたそうだがあんまり食ったとか情報無いな

42： 歴ネタななしさん
>日本でも北海道にはチョウザメいたそうだがあんまり食ったとか情報無いな
日本はそんな獲るの難しめな魚狙わないでも他にいっぱい簡単で美味しい魚居たからね
日本はガチの魚食文化

35： 歴ネタななしさん
　
no title

古代ヨーロッパの時代からウナギは食われてたみたいだな

36： 歴ネタななしさん
印欧語系諸語ではウナギとサケを指す単語はだいたい類似するので
ウナギとサケのいたとこが印欧語族の原郷なんて説もあったな

37： 歴ネタななしさん
増補 魚で始まる世界史: ニシンとタラとヨーロッパ (963;963) (平凡社ライブラリー 963)
増補 魚で始まる世界史: ニシンとタラとヨーロッパ (963;963) (平凡社ライブラリー 963)
越智 敏之
平凡社
2024-03-07


面白そうな本があった

38： 歴ネタななしさん
そりゃ山間部より海沿いの方が人は暮らしやすいし、交易で栄えやすい
魚食ってるやつがマジョリティになるのは当たり前なのでは

39： 歴ネタななしさん
イギリスの給食の改革してる人の番組でイギリスでは青魚＝貧乏人の食い物でできれば食いたくないって認識だったな
白身魚は普通に食う

41： 歴ネタななしさん
＞中世ヨーロッパでは魚が好んで食されていた
確かに当時の貧弱な畜産や農業事情を考えると頷けるな

43： 歴ネタななしさん
宗教上の理由が強いだけだよ

46： 歴ネタななしさん
　
no title

>43
実用的な理由を宗教で理屈つけただけかと

49： 歴ネタななしさん
宗教の教えなんて後付けの積み重ねだもんな

50： 歴ネタななしさん
いかんせん現実的なことに沿わないと信者から信用されねえもんで

44： 歴ネタななしさん
　
no title

内陸だと川沿いや湖畔の住民が有利だな
ライン川の河川交通の要衝を押さえていた選帝侯のライン宮中伯などは
飛び地ばかりの領地なのに結構豊かな税収があったようだ
ネッカー川で生け簀による魚の養殖なども営んでた

47： 歴ネタななしさん
海岸線の都市部なんかは牡蠣の産地が多くてやはり牡蠣は体に良い事がわかる

52： 歴ネタななしさん
欧米人でも地中海沿岸の国ではタコを好んで食べるのに
大西洋沿岸のアングロサクソン＝ゲルマン系住民はデビルフィッシュと呼んで忌み嫌う
しかし最近アメリカ人が好みだしてタコ不足が起きてるそうだが

55： 歴ネタななしさん
北国だと穀物の代わりに魚が主要食物って文化圏も多いしな

57： 歴ネタななしさん
鮮魚の配達はとにかく儲かったそうで
運営用の積み立て特別資金だけでも年間約６０００リーブル今でいうと数千万円との事
（当時の肉体労働者の日給が約1.5リーブル）
なので賊はおろか僧侶に貴族はおろか王家の御用商人までもが運搬人を襲撃していたとかなんとか

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